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カテゴリー：徳島ラーメン
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《北島町／支那そば きわみ軒》多様なスープで老若男女に愛される 🍜あわわ麺リフト部 ※※※美味しく食べてＵＳＪ招待券や豪華食事券、商品券が当たるラーメンスタンプラリー開催中※※※
丁寧に仕上げられた濃厚な塩とんこつスープには麺とシャキシャキの野菜がよく合う。国産豚を使ったチャーシューも入っていて、欲張りなあなたにはぴったり！ ［潮煮干ラーメン］（小・750円）は、風味がすぐに変わってしまうため、土… -
《板野町／中華そば とうげ》昔ながらの中華そば 限定メニューも必見 🍜あわわ麺リフト部 ※※※美味しく食べてＵＳＪ招待券や豪華食事券、商品券が当たるラーメンスタンプラリー開催中※※※
どこか懐かしい味わいの［中華そば］。丸みのあるスープの秘密は野菜！ 豚骨や鶏ガラとともにじっくり煮込み、優しい甘味を抽出している。また日曜と祝日は限定中華そばを提供。香ばしい炙りと細かくカットしたサイコロ状の2種のチャー… -
《徳島市／Pure soup ramen しずく》体に優しい～。あっさりスープのNEWラーメン
▲［塩ラーメン］（750円）。あっさりと上品で、スープも残さず飲み干したい 阿波尾鶏と魚介、徳島県産野菜をふんだんに使った旨みたっぷりのスープ。塩だれは鳴門の塩を、醤油は鳴門市にある『福寿醤油』… -
《徳島市／麺屋 六根（Rock on）》もりそば・つけ麺も旨いのだが、スープ麺も味わっていただきたい！ 極太メンマの如くガッツリハートをロックオンされてしまう一杯 🍜あわわ麺リフト部
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《北島町／中華そば 田村》お値段以上の満足感♪ リピート必至・魚介そば 🍜あわわ麺リフト部 ※※※美味しく食べてＵＳＪ招待券や豪華食事券、商品券が当たるラーメンスタンプラリー開催中※※※
中華そばにカツオや煮干しから取ったオイルや魚粉が加わる魚介そば。魚介というとあっさりとしたイメージがあるが、こちらは中華そばよりも濃厚でコク深い。レギュラーの［かつお］［にぼし］の2種に加え、今秋は[秋刀魚]が限定参戦。… -
《松茂町／中華そば ひろっちゃん》濃厚・徳島ラーメンをご飯メニューとともに 🍜あわわ麺リフト部 ※※※美味しく食べてＵＳＪ招待券や豪華食事券、商品券が当たるラーメンスタンプラリー開催中※※※
同店の代名詞といえば、濃厚なスープだ。他店と一線を画す味わいにたどり着くため、何度も試行錯誤。背脂を投入するなど独自の発想で、現在の“こっくり濃いめ”に！ ご飯との相性は言うまでもなく、白めしのほか［えびめし］［ねぎめし… -
《徳島市／Pure soup ramen しずく》徳島の食材でつくるカラダに優しい無化学調味料ラーメン。スープ、米だけでなくお茶までのこだわりっぷりに感服！ 🍜あわわ麺リフト部
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《北島町／麺屋base ＴＯＲＩＴＯＮ》ポタージュのような”とろ～り”スープに注目！ 🍜あわわ麺リフト部 ※※※美味しく食べてＵＳＪ招待券や豪華食事券、商品券が当たるラーメンスタンプラリー開催中※※※
鶏ガラベースのラーメン、豚骨ベースのラーメンに加え、鶏ガラをじっくり煮込んで作る鶏白湯にチャーシューの味付けで使った醤油ダレを加える［鶏白湯醤油］の合計3種を揃える。スープはとろ～り、味は濃厚。辛ネギやのりなどトッピング… -
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《小松島市／岡本中華》昭和二十六年創業の伝え継がれた懐かしい味。「あ～これこれ♡」とほっとする昔ながらの一杯 🍜あわわ麺リフト部
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