トマト好きにはたまらんばい!地元素材のオムライス!


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はいどーも。 早くも2回目の登場となりました。ハナです。

さてさて、トマト好きでおなじみの私ハナですが(初耳!)

今回はこだわり素材のオムライスが食べられるお店を紹介します。

今回おじゃましたのは、徳島市南部の大松にあります「Farmer’s Café Robin(ロビン)」さん!!

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(※風向きの関係でのぼりが全て逆向きに写ってます。直そうと試みましたが、風には逆らえませんでした。すいません!)

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ログハウスのような外観のお店では、笑顔が素敵なお母さんが出迎えてくれます。

 

ファーマーズカフェの肩書きの通り、お母さん自ら栽培した野菜や、産直市で仕入れた野菜など、新鮮な地元素材にこだわった一品がいただけるお店です。

 

そんなRobinさんでいただいたのがコチラ!   「ツナとチーズのトマトクリームソース オムライス」(「今月のオムライス」月替わりだそうです)

 

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どうです!このたっぷりとかかったトマトクリームソース!!! 昔ながらの具沢山チキンライスの上には、ふわふわたまごが載っており、さらに徳島県産有機栽培トマトを使用したオーガニックケチャップがぁぁぁあ!!

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もうホンットに贅沢すぎて!どうしましょう!

こだわりのケチャップを活かすために、わざと控えめにしてあるトマトクリームソースが、狙い通りにケチャップを引き立たせ、程よい酸味とソースに溶け込んだチーズの濃厚さが全体に深みを与えます。プレート内に添えられたサラダもこだわり野菜が使われていて最高です☆

構造的には

チキンライス(うまい!)+濃厚トマトクリームソース(うまい!!)+こだわりケチャップ(うまい!!!)やばうまい!(確信)

 

美味しすぎて、ペロっと完食でした。

(食後のお皿の写真は掲載できませんが)個人的にはお皿に残ったソースをパンにつけて最後まで食べたかった・・・笑

 

そんなRobinさんですが、ジェラートもめちゃめちゃ美味しいのです!

今回はハナが満腹だったのと、オープンのバタバタした時間に行ってしまったので準備中だったのですが、お店に行くことがあれば是非ジェラートも!!

今後、旬のフルーツをふんだんに使用した、夏のジェラートも続々登場する予定なので、乞うご期待ください☆とお母さんからコメントもいただいております。

僕も早く夏ジェラート食べたいです!

ではお店データです。

 

Tel. 088-669-5358
徳島市大松町上ノ口35
営/11:00~18:00
休/月曜
席/店内4席、テラス4席
P/2台

 

これからさらに暑くなるので、読者の皆さんもお体にお気をつけください。

それでは!

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ハナ

ハナ営業部

投稿者プロフィール

故郷の博多を離れ、大学卒業を機に徳島へ。2人の息子にデレながら翻弄される毎日を送る。趣味は子どもの写真撮影と自慢話。“親バカ”とはハナのためにある言葉。AB型色が濃いため凡人と天才の狭間にいる。【2019年3月まで在籍】

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