クリームパスタにアレを加えるとアレになっちゃう裏技を人気カフェで聞きました


あわわfreeWIRE e-book 無料公開中


   

どうも、のんのです。

 

私の夏、第一弾、オワタ!

ええ、終わりました。

夏休み情報をまとめた特別号の編集を、本日終えまして

もう気持ち的にはTUBEもサザンもケツメイシを聞いても

な感じです。

思えば、4月5月はこの特別号とGeen本誌の制作、イベントなどもありまして

どうやって毎日を過ごしていたか覚えてない。

いま、私の記憶をつかさどる部分・海馬には

かりんとうが詰まっているんです、たぶん。

 

この調子で6月にはまた第二弾の夏情報に関わり

お盆前には、すでに頭の中で広瀬香美や山下達郎が流れるんでしょう。

 

疲れを知らない子供のよーうにぃぃ

時が二人を追い越してーいくぅぅぅ!!!

 

布施明ばりに絶叫したい今日この頃です。

 

記憶力も女子力も衰える一方ですが

食欲のみは落ちない、これまた不思議なことに。

 

徳島は美味しいもんが多いから仕方ない。

 

先日も美味しい、かつ驚きのメニューに遭遇しました。

 

沖洲「櫻茶屋」さんにて!

 

IMGP9916

連日ランチ、ティータイムには駐車場がパンッパン!

中に入ると優雅に過ごす方々でいっぱい!

という人気カフェです。

 

魅力は

時間の流れがゆるやかに感じられる落ち着いた空間

RIMG0826

そして

自家焙煎の香り豊かなコーヒー

IMGP9886

魅力的な料理にスイーツ・・・と

いつ誰と行ってもステキな時間が過ごせること間違いなし!なところですね。

お店に隣接するギャラリーでは、アートやハンドメイド作家さんのイベントが定期的に開催されています。

 

そんな「櫻茶屋」さんでは

畑のカレー

8cb8dd39

など美味しくて体にうれしいメニューがズラリ。

厨房担当の人が工夫を凝らした彩り豊かな料理は、女性にも人気!

 

中でもパスタは手作りソースが自慢。

これからの季節は冷製パスタも出るそうです。うまそ!

 

で、その中の

きのこのクリームパスタ。

IMGP9866

これだけでも美味しいんですけど

もっと美味しくなる裏技を教えてもらいました。

 

それがこれ!

IMGP9775

温玉ー!

 

実は温泉玉子はカレーにのっける用にメニューに載せているそうなんですが

このクリームパスタと合わせると「美味しい!」という発見を厨房のスタッフさんがみつけて

以来、常連さんにおすすめしているそうなんです。

 

私もトライ!

 

まずはパスタをそのまま。

コクのあるクリームと

たっぷりきのこにベーコンが美味!!

 

半分くらい食べたところで・・・

 

温玉をオン!

そして絡めていただくとー

IMGP9881

おお!カルボナーラ!!!

 

 

パスタ単体より

よりまろやかで濃厚!

うんまーい!

 

一皿で二度美味しくなるこの裏技。

IMGP9798

クリームパスタ1000円に60円足すだけ!

トライしない手はないでござーます!

 

ちなみに

温泉卵をのせる前に

ベーコンを少し多めに残しておくと

よりカルボナーラっぽくなると

IMGP9899

厨房担当のスタッフさんからアドバイスをもらいました。

 

 

注文時に

「きのこのクリームパスタに、温泉卵を別添えで」とオーダーしてくださいませ!

 

ゆったりした空間で

ぜひ新しい発見パスタを召し上がれ!

 

Tel. 088-664-1251
徳島市北沖洲3-8-61
営/9:30~21:30(21:00LO)、土曜は~22:00(21:30LO)
休/無休
席/63席
P/32台
http://sakurajaya.com/

 

今日も美味しいもんを食べて元気を出そう。

仕事という戦場に向かうへっぽこ兵士はそう思いました。

 

ではまた!

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
のんの

のんのワイヤーママ編集部 編集長

投稿者プロフィール

ワイヤーママ編集長。初心者マークの緑の部分を塗る仕事と迷ったあげく、(株)あわわへ入社。 この春ワイヤーママ編集長に。柴犬とチンチラのかわいさは最強だと信じて疑わない。レンジで温めたパックご飯を開封するときに火傷を負ったのが最近のニュース。

この著者の最新の記事

関連記事

ワイヤーママ10月号

あわわfree9月号

Geen9月号

絵本『おとなからきみへ』特設サイト

徳島を元気にする仲間を募集中

あわろぐ スポンサー広告

イベントカレンダー

ページ上部へ戻る
テキストのコピーはできません。