Geen2020年2月号 1/24発売!『外国人が案内する徳島のうまいもの』『阿波ふうどメニューフェア 阿波天ぷら』『リノベーション・リフォーム』

   

徳島の飲食店、外国人に案内してもらったら
どこに連れて行ってもらえるのだろう?

今年の冬は本当に暖かいですね。
毎年、飲食店などの消費が2月に落ちこむらしいですが、それは「寒いからもう外に食べに行くのめんどくさいや」ということだと勝手に解釈しているのですが、
こう暖かいと外に出るのも苦にならず、どこかへおいしいものを食べに行きたくなります。

どこいこうかな~。あの人がおいしいって言ってた店に行ってみようかな~。
そんな時にふと、思いました。
「近ごろ、街で外国人を見かける機会が増えてきたけど、外国の人ならどの店をオススメしてくれるんだろう?」。


ふと思ったGeen編集長・とくちゃんの図

山あり海ありで気候が良い徳島は食材の宝庫だし、徳島ラーメンや鳴ちゅるなど個性的な名物もある。
国籍も年齢もさまざまな彼らにとって、徳島の食はどう映っているのでしょうか?

Geen編集長・とくちゃんの頭の中

そこで、徳島在住の外国人30人に、徳島の飲食店を特集で案内してもらいました。



本格的な和食を挙げる人もいれば、徳島ラーメンの甘辛味を推す人、出身国のエスニック料理が好きな人と、興味深い回答が次々に!

この取材を通して感じたことといえば…

●外国人はラーメン好きが多い!


●外国人は辛い料理が大好き!

の2つですかね。詳しくはGeen2月号(1/25発売号)の「徳島在住の外国人が案内する 徳島のうまいもの」特集をちぇけらー!

 

CONTENTS

06 attention
12 とくしま街情報 Geen’s eye
19 とくしま病院ガイド
20 阿波ふうどメニューフェア第1弾 阿波天ぷら
45 YOUはどの店が好き?徳島に住む外国人が案内する 徳島のうまいもの
59 Re:Story  暮らしを変える リノベーション・リフォーム
95  建築家と建てた家 建てようネット
102   地元編集者が選ぶ  各県の旨い鍋を読者プレゼント
104 アクセスナウ
106 ご当地ファイル
107 WOMAN FESTA事後レポート
109 VORTIS TIMES(ヴォルティスタイムズ)
111 花を贈る
112 ひとり酒、カウンターめぐり 特別編
113 クチコミグルメ数珠つなぎ  わたしが愛する店のおはなし。
114 名作映画であのころを振り返る  2時間ちょっとのタイムトリップ
115 映画館イヴ
116 ズボラのんべえさんのスピードおつまみ術
117 Information
118 最旬プレゼント
120 編集後記

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