《まとめ》【徳島のお好み焼きといえば、ココ! 3選】熱々ハフハフ、だしの旨味&ソースの味わい、いろんな素材に出会える喜び。ご当地グルメ[豆玉]も、もちろんあり♪


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ムショーに食べたくなる…“お好み焼き”

ハズさない人気店・3選!!!!!

 

 

オシャレなカフェでランチっていうのも良いけど、

たまに、無性に食べたくなる粉もんB級グルメといえば

お好み焼き!!!

鉄板でジュージュー焼いて

ソースをたっぷり塗って、青のりをパラリ・・・。

さぁ熱々をハフハフいただきましょう!

海鮮系? それとも肉系?

ねぎ焼きってのもありだよね。

徳島のご当地グルメ、豆天玉もいい! 

 

ランチに食べるのもよし、ディナーとしてガツンとビールで食べるのもよし!

 

鉄板料理・お好み焼き 花の実(はなのみ)

飲み屋街でいただける

昔ながらの粉モン&鉄板焼き

甘い金時豆とサクサクの丸天が入った[豆天玉](980円)や醤油ダレでさっぱりいただく[ねぎ焼き](500円)など、創業以来40年変わらない味にファンが多い。粉モノ以外では、肉や海鮮の鉄板焼きがアテにぴったり!

▲単品のほかに、粉モンや鉄板焼きのメニューが味わえるコース料理もあり。

 

 

鉄板料理・お好み焼き 花の実
営/18:00~LAST
休/無休
席/掘りごたつ12席、カウンター8席
P/なし
●喫煙可

徳島市栄町1-71-2(ケイトビルディング1F)
088-623-5591

 

 

はやしのお好み焼き

もはや職人の焼き加減!

 

 

唯一無二のもっちり食感


▲[よせ]は1,150円。端まで具材がゴロゴロ入っており、素材のうま味がモチモチの生地に染み込んだ逸品。

創業60年を誇る名店は、カウンターの鉄板でリズミカルなコテさばきを披露してくれる光景が名物。お好み焼きは、生地を敷いた上にキャベツを投入する重ね焼き。焼き上がりはふっくらモチモチの食感だ。[焼きうどん][焼きそば]などの麺類や、あっさりとした[ねぎ焼き]、金時豆の甘みが絶妙な[豆玉]など、数あるメニューの中でもイチオシは[よせ]。肉や魚介類がたっぷり入ったぜいたくなお好み焼きは、甘辛いソースとの相性も抜群だ。

 

 

はやしのお好み焼き
営/11:30~20:00
休/日曜
席/テーブル36席
P/9台
●禁煙
HP

徳島市南内町1-30-1
0120-237-120
088-623-7120

 

 

 

お好み焼きDining ゴチッス。

丁寧に、シンプルに。

難しいことは一切なし

 

▲太く、もちもちとした食感の玉子麺とソースがよく合う、[豚玉モダン]830円(税抜)

 

昆布出汁と合わせるのはオリジナルの粉。絶妙なしっとり加減を実現した生地の味をぼやけさせず、風味を二乗させるソースは、酸味の少ないまろやかさが特徴的なモノをセレクト。難しい工程はなく、いい素材をベストな配分で組み合わせる潔さがキモで、そんな職人気質な一枚だからこそ、幾度と食べたくなる飽きのこない味を作り上げている。お好み焼きと並んで人気の[牛すじねぎ焼き]も丁寧な下処理と香り高いネギによる、素材の良さが光る一品だ。

 

 

お好み焼きDining ゴチッス。
営/11:00~15:00(14:15ラストオーダー)、17:00~22:00(21:00ラストオーダー)
休/第3月曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席/テーブル30席、座敷14席
P/15台
●喫煙可
○HP


阿波市土成町吉田字川久保193-1
088-695-5675

 

 

 

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