《佐那河内村/宅配弁当 YOME厨房(よめちゅうぼう)》すだち農家・大仲香織さんが頼る栄養と愛情の宅配弁当店 [#徳島24市町村わが町の有名人が選ぶ自慢のうまい店]


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昔から馴染みのおいしい店、最近オープンした近所の注目店など、自分が住む町でお気入りの飲食店を誰しも持っているはず。そんな“わが町自慢の一軒”を、徳島の各地に住む、またはゆかりのある、61人の有名人に紹介してもらいました。食好きたちの舌も心も満たす店を連載でお届けします。

すだち農家・大仲香織さんが頼る栄養と愛情の宅配弁当店/宅配弁当 YOME厨房(よめちゅうぼう)

お弁当は650円(ごはんなし600円)。この日はチキンカツやミョウガとゴボウのサラダなど。

村のいいものを取り入れた、やさしさあふれる弁当
野菜が多く、彩りもいいお弁当を「ご飯を作る暇がない時期は、週3回くらい頼んでいます」と大仲さん。野菜中心のおかずは常時5品で、ご飯は希少な棚田米をビタミンや食物繊維が失われないように精米したものを使用。ほかの食材は佐那河内村産や徳島県産が中心で、近所のおばちゃんが漬けた梅やスタッフの両親が栽培した野菜など、まさに村を凝縮したような一食になっており、スタッフが自分の家族に作るように愛情を込めている。お弁当のフタに店主が撮った写真とコメント、日記がついているのも楽しい!

Kaori Ohnaka
すだち農家であり、女性農業者や加工業者らでつくるネットワーク『AWA agri-girl’s lab.(阿波アグリガールズラボ)』のメンバー。女性の視点で農業の魅力向上を目指す。
https://www.facebook.com/awaagrigirlslab/

 

宅配弁当 YOME厨房(よめちゅうぼう)
090-1170-3698
名東郡佐那河内村上字幸田66-7
昼食用として配達。配達エリアは徳島市は吉野川南岸から西は蔵本まで、小松島市は北部のみ。注文はLINEで受付。
休:土・日曜、祝日


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ぎゃるど

ぎゃるどweb事業部

投稿者プロフィール

20数年前まだ無かった「あわわ販売部とあわわサイトとあわわ連を作らせろ」と初代社長にアピールし「キミ変なけん、学校辞めて来ぃだ」と入社。途中ワイヤーママを経て再度あわわに合流。本人はエクセルと一太郎が使えるので総務販売経理部のつもりでいたが、スマホ依存症のためweb事業部配属に。会社から提供された社用ガラケーが使いこなせず、旅に出る。【2019年4月まで在籍】

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