《徳島市/ダイニングひなた》あわわスタッフ、阿波の畑で野菜を作りつつ、阿波ふうどスペシャリストのお店に行くvol.2

こんにちは、しげです。
前回のAWALOGで報告しました、マイファーム。
手始めに植えたこちらのにんにく

2週間で…

こんなになりました!

あれかな?シシ神さまが歩いて来たのかな?
それとも、トトロが傘持って

「フンガー!!」

ってやったのかな?

そのほか、同じ日に植えた種も

えんどう豆

 

そら豆

 

だいこん

どれも立派に育っております。
しかし、植物の成長は早いなぁ…

ハァ……

この植物のように私の文章力も成長しないかなぁ…

あれ?なんかパソコンの画面が、にじんで見えるぞ…

今度、アシタカみたいに生命力あふれる枝を頭のそばの地面に刺してシシ神さまを呼んでみるか(笑)

 

さて、おいしい阿波ふうどを求めて今回伺った阿波ふうどスペシャリストのお店がコチラ!

阿波ふうどとは…
徳島県産食品の魅力や価値を伝えるブランドネームで、徳島の風土に育まれた食(food)が幸せをもたらすという意味。

『ダイニングひなた』さん

こちらのお店はホテルサンシャイン徳島さん内に2013年オープン。徳島県産の野菜をはじめとする“阿波ふうど”の食材にこだわった創作メニューがビュッフェスタイルで楽しむことができるんです。

大きな窓から光が差し込む明るく開放的な空間。居心地よくてくつろいでしまいますね。

それでは、阿波ふうどを使ったお料理をご紹介しましょう。
ひなたさんでは常時50種類以上のお料理を楽しむことができます。

“阿波ふうど”を熟知したシェフがその時一番おいしい食材を使って調理する料理の数々。
月替わりメニューも毎回バラエティーに富んでいるので何回行っても飽きることはありません!

県外のお客さんを連れて行って“阿波ふうど”のおいしさや種類の豊富さを紹介するにはもってこいのお店です。

今回もやはり徳島の食材ってすばらしいなと再認識しました!

さぁ、次はどこの阿波ふうどスペシャリストのお店に行こうかな。

 

阿波ふうどは2018年12月25日(火)まで
SNS投稿キャンペーンを実施中です。
おいしい阿波ふうどの料理を食べてどんどん投稿しちゃいましょう。
抽選で「阿波ふうどスペシャリスト店のお食事券」のプレゼントがもらえますよ♪

詳細はコチラ
https://www.pref.tokushima.lg.jp/ippannokata/sangyo/nogyo/5022215/


#今日の阿波ふうど

ダイニング <ひなた>
住所
徳島市南出来島町2-9(ホテルサンシャイン徳島内)
電話番号
088-622-2333
営業時間
11:00-15:30(14:00最終入店),17:00-22:00(20:30最終入店)
定休日
不定休
座席数
110席
駐車場
80台
ホームページ
http://hotel-sunshine.co.jp/hinata/
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しげさん

しげさん企画制作部

投稿者プロフィール

しげです。生まれ育った京都から、妻の故郷である徳島に流れ着いて、4月から㈱あわわに入社。移住だけど、美味い豆腐と日本酒があれば一切ホームシックにはかからない。今の野望は妻に黙って庭を畑に改造すること!

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イベント情報

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「reflection」展
2018/11/3(土)〜2018/12/24(月)
特別展 討入りとその周辺
2018/11/10(土)〜2019/1/20(日)
文学企画展 阿波路の山頭火
2018/11/23(金)〜2018/12/25(火)
リネンカーテンフェア
2018/12/1(土)〜2018/12/29(土)
うずしお婚活12月
2018/12/1(土)〜2018/12/30(日)
八木和彦展
2018/12/1(土)〜2018/12/30(日)
リンクストア婚カツパーティー12月
2018/12/1(土)〜2019/1/23(水)
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