徳島ラーメン初心者に贈る! 徳島に来たなら食べて欲しいラーメンガイド【前編・味も見た目も、ザ・徳島ラーメン7選】

どうも、県外に長く住んでいたために、友人が徳島より県外に多い、がんもです。
そのためよく友人から問われるのです。
「徳島ってなにある?」

いやいや、いっぱいあるよ!
阿波おどりでしょ、
鳴門のうずしおでしょ、
それから、すだちでしょ、

あと、忘れちゃならない、ラーメン

さてはて、こんな方はいらっしゃいませんでしょうか。

「阿波おどりを見に来る友達に、徳島ラーメンを食べてもらいたいけれど、どの店を紹介すればいいのか分からない。」

「今度、徳島ラーメンを食べに行くんだけど、店が多すぎて決められない!」

「徳島ラーメンって、何?」

そんな皆様に届けたい!!! 阿波おどりを見に来たついでに! ただただ徳島ラーメンだけ食べに! オススメ徳島ラーメンを初心者のアノ子に紹介したいあなたに! みんなに見て欲しい大注目の徳島ラーメン初心者ガイドをお届けします!

前編の今回は[味も見た目も、THE・徳島ラーメン]7選。 見た目と想像力で食欲をわき立てて、さぁ、お店へレッツゴー!!!

1.しなそばや 道麺
2.徳島ラーメン 麺八 両国本店
3.徳島ラーメン 奥屋 北島店
4.中華そば いのたに
5.支那そば 青空
6.ゆ~ちゃんラーメン
7.中華そば 真心

1.しなそばや 道麺

厳選素材から生まれる旨みたっぷりまろやかスープ
肉入り中華そば(小)800円手間を惜しまず、素材の旨味を引き出す店主。豚骨と野菜をベースにした口当たりのよいスープと歯ごたえのある麺を合わせた一杯は、〆にぴったりだ。

●営/ 21:00~翌3:00(金・土曜、祝前日は20:00~翌4:00) ※8/12~8/15は18:00~翌2:00または翌3:00、売切次第終了
●休/ 火曜 
●席/ 17席
●P/ なし
●喫煙可 
088-685-8837
徳島市富田町2-40-2

2.徳島ラーメン 麺八 両国本店

シメにもアテにも!やみつきラーメンに“やみつき”!
やみつき肉入り850円“ビールにあう”がテーマの[やみつきラーメン]。数種のスパイスと背脂が織りなす味わいがアテにもシメにもピッタリだ。

徳島ぶっかけ麺(冷) 700円あっさりしょう油ダレを絡めた新登場の夏季限定[徳島ぶっかけ麺]は、すだちとすりごまの風味がさっぱりさせてくれる。徳島ラーメンの新境地だ!

●営/ 20:00~翌3:00(金曜は19:00~翌4:00、土曜は19:00~翌5:00) ※売切次第終了
●休/ 日曜 ※8/12は営業
●席/ 25席
●P/ なし
●喫煙可
088-622-8315
徳島市両国橋20-2(東條ビル1F)

3.徳島ラーメン 奥屋 北島店

徳島ラーメンの人気店が 北島町へ3号店を出店
徳島ラーメン肉玉入り 780円濃厚で旨みたっぷりの豚骨醤油スープはつい飲み干してしまいたくなる。さらに、こだわりの自家製麺にも注目だ。保存料を一切使用していないうえ、麺を熟成させることによって風味と食感を極限まで高めている。

温玉しらす丼 490円徳島県和田島産釜揚げしらすを使用した[温玉しらす丼](490円)も人気。奥屋特製すだち醤油で召し上がれ。

●営/ 11:00~15:00、17:00~20:30(売切次第終了)
●休/ 水曜(祝日の場合は営業)※8/15は営業
●席/ 36席
●P/ 17台
藍住本店 088-693-1703
石井店 088-635-6312
北島店 088-635-8371
板野郡北島町高房東川田15-17

4.中華そば いのたに

徳島ラーメン界のパイオニア的存在!
中華そば大肉玉子入り 750円徳島ラーメンの名を全国に轟かせた名店。甘辛く味付けされた豚バラ肉と生卵のトッピングという、徳島ラーメンの原型ともいえる一杯。野菜や豚骨を煮込んだ旨みたっぷりのスープと、そのスープによく絡む自家製のストレート麺から作り出される徳島ラーメンは、シンプルな中にもどこか濃厚な深みを感じる味わい。ご飯との相性も良いので、麺をバウンドさせてから、一緒にかきこんでみて。

 

店内には著名人のサインがずらりと並ぶ。名店の証!

●営/ 10:30~17:00(売切次第終了)
●休/ 月曜 ※8/13は営業
●席/ 40席
●P/ 35台
●禁煙
088-653-1482
徳島市西大工町4-25

5.支那そば 青空

あっさり豚骨醤油味 麺には人一倍のこだわり
支那そば肉玉(大)750円  多くの常連が愛する後味すっきりスープは、豚骨&鶏ガラを10時間かけて作られる。麺はこだわりの自家製麺! 生地の折り返し行程を繰り返した“かさね”によって生まれるモチモチ感が魅力だ。

 

●営/ 11:00~17:00(売切次第終了)
●休/ 水曜※8/15は営業
●席/ 27席
●P/ 10台
●喫煙可
088-641-5117
板野郡藍住町勝瑞字東勝地96-11

6.ゆ~ちゃんラーメン

メニューたくさん! 家族連れ来店大歓迎
ゆ~ちゃんラーメン(大) 650円定番の[ゆ~ちゃんラーメン]のほか、深みのある[黒王]、[味噌]に[塩]など7種類のラーメンが味わえる。この時期は[冷めん]やパンチのある[スタミナ肉冷めん]も注目。食後は[かき氷]でさっぱりしてね。

●営/ 11:00~15:00、17:00~24:00(フード23:00、ドリンク23:30 LO)
●休/ 水曜
●席/ 70席
●P/ 30台
●ランチ禁煙・ディナー分煙
●フリーWi-Fi
0885-33-3385
小松島市芝生町字宮ノ前28-1

7.中華そば 真心

見た目とは裏腹! 優しい豚骨醤油スープ
中華そば肉入り(大)700円とろみのあるまろやかなスープ
と、少し濃い目に味付けされたバラ肉が相性抜群。どのメニューもボリューム満点なので、家族みんなで食べに行こう!全面バリアフリーで子ども椅子もあり、どんな年齢層でも安心だ。




●営/ 月・水・木曜は11:00~14:00、17:30~20:00、金・土曜は11:00~14:00、18:00~23:00、日曜、祝日は11:00~14:00 ※売切次第終了
●休/ 火曜 ※8/14は営業
●席/ 24席
●P/ 有
●禁煙
080-3118-5806
阿波市吉野町柿原字原224-2

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『いとしの二拍子、響け夏!』 阿波おどり2018自主制作ポスター #awaodori2018

●電子書籍版 無料 阿波おどりガイドブック2018
●イベント 阿波踊り名手・四宮生重郎×未来流笹岡徳島支部長・陣原康甫「華と楽書展」 8/4~8/14
●イベント 笑い飯もやってくる! よしもと阿波おどりスペシャルライブ 8/13

●徳島ラーメン初心者ガイド 前編後編 (後編は8/8公開予定)
●演舞場、駐車場、交通規制、シャトルバス、阿波踊り飛び入り体験、周辺観光情報 阿波おどり基本編

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がんも

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ごくごく最近web事業部アルバイトで加入しました。天性の人見知りにより、全くまだ馴染めてません。頑張ります。1歳児母としても奮闘中。日々、子と。己と。闘ってます。

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