ピザでも旬が食べた~い! オススメとくしまの夏ピザ特集・前編【徳島市内】

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誰もが愛して止まない、ピザ。
そんなピザは今がアツい! 夏野菜がたっぷりのものや、今しか食べることができない夏限定の商品など…。旬の夏ピザ特集をお届けいたします♪

前編の今回は、徳島市内のお店を集めました! 気軽にランチでも、フラッとディナーでも◎! 参考にしてみてね。

1.FONTANA DELI『ナスと自家製ミートソース、オレガノ風味』
2.Pizzeria Cafe grano『鱧とスダチのピザ』
3.DEAR 徳島北店『期間限定夏野菜ピザ』
4.La Bottega dell`Olio『ファリナータ・コン・ペスト』
5.わたなべ精肉店3『季節野菜のオルトラーナ』
6.BB PIZZA KURAMOTO『ペパロニピザ』
7.TRATTORiA PIZZERiA SUGATTiii『PIZZA AMORE』
8.Acqua Piccola『おまかせピッツァ』

1.イタリアン惣菜・イートインデリ FONTANA DELI『ナスと自家製ミートソース、オレガノ風味』700円

ローマの味を手軽に、家で、駅前で
こちらのお店では、季節の食材や地元食材の手軽なイタリアン総菜をテイクアウト&イートインできる。上質の赤ワインをたっぷり使ったミートソースもローマ仕込みで、隠し味のポルチーニ茸が味に深みを出す。テイクアウトする場合は生の状態で購入することもでき、トースターで3~5分焼けばOK。お持ち帰りに30分以上かかるときは家で焼くのがおすすめ。※オーダーは8月末頃まで

フォンターナデリ
営/ 11:00~20:00
休/ 無休
席/ 16席
P/ なし
●禁煙
088-679-9205
徳島市寺島本町西5-1-2 (アミコビル1Fそごう通り沿)

2.Pizzeria Cafe grano『鱧とスダチのピザ』1,300円※税抜き

柔軟で自在なうまさこそピッツェリアの真髄
ピザ生地の上にのせられているのは旬のハモ、ミョウガ、インゲン。そして、ソースに使っているのはトマトでもない、マヨでもない、酢みそ! 意外だけど、酢みそのコク、甘味と酸味がチーズと絶妙にマッチするのだ。トッピングだけでなく、仕上げに絞るスダチの爽やかな香りが全体のバランスをさらにキュッと引き締める。これはビール、ハイボール、いや、日本酒にも合うな…。※オーダーは8月末まで

グラーノ
営/ 11:00~21:00
休/ 月曜 (祝日の場合は営業、翌日休)
席/ 18席
P/ 8台
●時間帯禁煙
088-635-7370
徳島市応神町古川宮ノ前48-10

3.DEAR 徳島北店『期間限定夏野菜ピザ』1,491円※食べ放題メニュー各種で提供

食べ放題メニューに現れた 限定夏味ピザ
イタリアから取り寄せた可愛らしいピザ窯に薪をくべ高温で焼き上げる生地は、イタリア産のピザ専用小麦粉を使用し、もちっとしたナポリピザらしい食感だ。10種類の中でまずオーダーしたいのが季節ごとに変わる期間限定ピザ。この時期はミニトマト、ズッキーニ、ナス、カボチャ、赤・黄のパプリカといった旬の野菜をふんだんにのせたメニューが提供される。※オーダーは8月末頃まで

ディアー徳島北店
営/ 11:00~22:30 (22:00 LO)
休/ 無休
席/ 95席
P/ 40台
●分煙
088-641-4844
徳島市応神町吉成字吉成112-1

4.La Bottega dell`Olio『ファリナータ・コン・ペスト』1,450円※税抜き

ひよこ豆でピッツァを作ったら…?
「これがピザ!?」と目を見張るようなビジュアル。こちらはジェノバのソウルフードであり、小麦粉を一切使わずひよこ豆の粉を使用。つまり、“ピッツァみたいな”メニューだ。塩・オリーブオイル・水を混ぜて鉄板に流し込みオーブンで焼き上げた生地を、そのままいただくのがベーシックな食べ方。今回は夏のハーブの代表格・バジルを用いたソースを添えて提供する。サクサクっと歯切れの良い生地は軽い食感で、ピッツァのもっちり感とは違った魅力あり。ついついワインが欲しくなる。※オーダーは8月末頃まで

オーリオ
営/ 18:00~23:00(フードラストオーダー)
休/ 日曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席/ 20席
P/ なし
●禁煙
Facebook
088-624-5877

徳島市富田町2-8(福美ビル2F)

5.わたなべ精肉店3『季節野菜のオルトラーナ』990円※税抜き

計算し尽くした生地に鮮やか夏野菜を乗せて
『わたなべ精肉店3』では、常時10種類程度をラインアップしており、「菜園風」を意味するオルトラーナには季節の旬がぎゅっと詰め込まれている。この時期は赤と黄色のパプリカ・ナス・アスパラ・ズッキーニのオンステージ! イタリア産のセモリナ粉を打ち粉に使うことで、最初に舌に触れる底面に香ばしさが際立つ。

営/ 11:00~22:00(21:00 LO)
休/ 無休
席/ 80席
P/ イオンモール徳島
●禁煙
088-623-5529
徳島市南末広町4-1(イオンモール徳島4F)

6.BB PIZZA KURAMOTO『ペパロニピザ』450円(スライス)

ニューヨークスタイルは 本場気分でテイクアウト
具材も味も豊かな日本の宅配ピザでも、美しい生地のナポリピッツァでもなくて、『BB PIZZA』で食べられるのは、映画で見たようなニューヨークスタイルのそれ。アメリカでは直径50cmサイズを1/8にカットしたスライスピザとして販売していることが多く、ずっと親しまれ続けているストリートフード。名物はやっぱり、サラミたっぷりの[ペパロニピザ]。日本人向けにアレンジされた味は、生地の弾力と塩気の潔い味わい。スライスだけでなく、ホールでも販売中。ホールの注文は事前に電話でオーダーするとスムーズ。

ビービーピザ 蔵本
営/ 11:00~21:00
休/ 不定休
席/ 10席
●禁煙
Facebook

080-3530-3602
徳島市庄町1-19

7.TRATTORiA PIZZERiA SUGATTiii『PIZZA AMORE』

チーズの極み、クアトロフォルマッジ
『真のナポリピッツァ協会』から認定を受けた徳島唯一のイタリア料理店『スガッチィー』。チーズが好きなら気に入るに違いないピッツァ[クアトロ・フォルマッジ]のスペシャル版が[ピッツァ・アモーレ]である。イタリアから取り寄せたモッツァレラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、そして手作りコッタを、しっかり小麦の香りを感じる生地に敷き詰めて焼き、ミックスナッツをプラスした蜂蜜をとろ~りと。ビジュアルに負けず劣らずの濃厚な味わいで、個性豊かなチーズの重ね技が見事!カリカリとしたナッツの軽快な食感が加わると、感涙もののおいしさに昇華する。最強のピッツァ、今すぐ体験して。

スガッチィー
営/ 11:30~15:00(14:30 LO)、17:30~22:30(21:15 LO)
休/ 月曜(祝日の場合は営業、翌日休)
席/ 38席
P/ 20台
●禁煙
●フリーWi-Fi(ソフトバンク)
090-4333-1495
徳島市住吉1-6-11

8.Acqua Piccola『おまかせピッツァ』850円

こんなピッツァは初めてだ!
ピッツァは[おまかせピッツァ]を含めると約6種類だが、マルゲリータやクアトロフォルマッジだったりの定番が一つも見当たらない。店主はそもそもピッツァを作っている気は無いという。“もっちり”でも“パリパリ”でも、ピッツァでもピザでもない。食感は小さなバケット。トマトソースは塗られているが、チーズで仕上げていないから、旬素材の魅力がぼやけずダイレクトに伝わってくるのだが、やっぱり感想は「生地がうめぇ!」に尽きる。

アクアピッコラ
営/ 17:30~24:00(23:00 LO)
休/ 不定休
席/ 10席
P/ なし
●禁煙可
088-624-1801
徳島市東新町2-22-3

今が旬のピザを食べに。 オススメとくしまの夏ピザ特集・後編【徳島市外】

ピザって、最高に良い!
…でも、「一皿でアレコレ食べたい」欲張りさんのランチは
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がんも

がんもweb事業部

投稿者プロフィール

ごくごく最近web事業部アルバイトで加入しました。天性の人見知りにより、全くまだ馴染めてません。頑張ります。1歳児母としても奮闘中。日々、子と。己と。闘ってます。

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