生産者☓料理人☓消費者の笑顔集まる「徳島美味しい笑顔発見プロジェクト」

[お知らせ]4/29はアスティとくしまへ行こう!
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どうも、のんのです。

ここんとこなんだかドンヨリモードのニュースが多い中、スカッとさせてくれたのが大谷翔平選手の活躍!
ピッチャーとしてはすでに2勝。2試合目には7回1安打無失点12K、7回1死までパーフェクト!
DHとして出場したら3試合連続HR!
すごい、すごいよオオタニサン!!カックイー!
※画像は大人の事情で割愛w

日本ハムからエンジェルズへ移籍し、マンガみたいなサクセスストーリーを歩んでいる大谷選手ですがプロ入り前にいたのは岩手・花巻東高校。
東日本大震災のときに高校2年生だった大谷選手も被災したそうです。
プロ入りしてからも被災地に思いを馳せ、被災された方々に自分が野球する姿を通して元気を伝えたいという気持ちでいるそうです。

震災は多くの被害をもたらしましたが、復興へと力強く踏み出す東北の人たちの姿に他県の人たちとの絆やつながりが生まれ、新しいものを生み出しています。

ここ徳島でも、そんな東北の方々に元気をもらい立ち上がったプロジェクトがあります。
その名も「徳島美味しい笑顔発見プロジェクト」!

「徳島美味しい笑顔発見プロジェクト」は徳島でこだわり農法を使って美味しい野菜を作っている生産者、そしてその野菜の魅力をしっかり引き出してくれる料理人、そして消費者をつなごうというプロジェクトです。
中心メンバーは野菜の流通のプロである仲卸さんと野菜の美味しさを伝えるプロ・野菜ソムリエさんたち。

毎月、県内の飲食店などで生産者の話や試食を通して県産野菜を知る「美味しい笑顔の会」というミニセミナーを開催。

3月の「美味しい笑顔の会」は石井町の「阿波食ミュージアム」さんで開催されました。


当日提供された特別メニュー。美味しそう!
野菜の甘みを感じてもらえるよう、味付けはシンプルに。参加者からも大好評だったそう!

発起人である徳島市中央卸売市場の仲卸・宮崎さんは、東日本大震災後の宮城県石巻市で地元の農業を復興させようと開催されている「食人と職人のつどい」に参加したそうです。
まだまだ復興の途中である石巻で「泣いてもしかたがない、笑うしかない」と人と人とのネットワークをつなぎ直している人たちを中心に参加していた人の輝く笑顔に感動した宮崎さんは、徳島でもその時にみたような笑顔を根付かせるプロジェクトを立ち上げようと考えたそうです。
予算もない中でスタートしたプロジェクトですが、facebookページのリーチ数は毎日増えていて、徳島県だけでなく県外の人も参加しているそうです!

中心メンバーの野菜ソムリエ・近藤さんは「第7回野菜ソムリエアワード」という大会に、このプロジェクトを紹介し、野菜ソムリエコミュニティ部門中四国地区で見事準優勝に輝きました!

「立ち上がってまだ1年にもなっていませんが、たくさんの方が思いに賛同してくれていることが本当にうれしいです。
このイベントでしかできない食体験を通して、徳島の野菜の美味しさ、そして笑顔を発信していきたいです」と宮崎さん。

今後の活動などについては、facebookページに随時アップされるようです。
ぜひ「いいね!」してみてくださいね!

徳島美味しい笑顔発見プロジェクト

ではまた!

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のんの

のんのワイヤーママ編集部 編集長

投稿者プロフィール

ワイヤーママ編集長。初心者マークの緑の部分を塗る仕事と迷ったあげく、(株)あわわへ入社。 この春ワイヤーママ編集長に。柴犬とチンチラのかわいさは最強だと信じて疑わない。レンジで温めたパックご飯を開封するときに火傷を負ったのが最近のニュース。

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イベントカレンダー

イベント情報

2018/2/26(月)〜2018/6/23(土)
ドールハウス ミニチュア展
2018/2/27(火)〜2018/5/13(日)
阿波の3大絵巻
2018/4/1(日)〜2018/4/30(月)
Music bar Ricky4月
2018/4/3(火)〜2018/4/28(土)
Funky Chicken4月
2018/4/5(木)〜2018/4/29(日)
牡丹まつり
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