
どもども総務のコージーです。
このあいだ会社の後輩さんたちに誘ってもらって飲みにいったのですが
22時に残業を切り上げて、22時半から飲み始めるという
いくら全社的に〆切の真っ只中だからって
君たち、もう少し早い時間から何とかならなかったのか(笑)
そんな深夜の来訪をあたたかく受け止めてくれたのが
バリカフェ ASLI(アスリ)さん。
僕にとっては初めてのお店だったのですが…
まずはバリ島について
何の知識もなかったことを
告白させてください。なんとなく南のほうとは思っていたのですが
なるほど。なるほど。
まったく予備知識がないという不安をかかえつつ
後輩たちについていく…
あ、でも、たぶん、これはどこの国でも同じ
乾杯はビールで。
インドネシアのビール“ビンタン”
さらさらと水みたいに飲めますね。
これは期待できるぞ!
…ということで
ジャンジャン注文しはじめる
温野菜のサラダ“ガドガド”
ピーナッツソース(写真手前)の濃厚さと野菜のさっぱりが
初体験な感じです。
これは豆腐入り玉子焼き
ケチャップに見えたものは
スイートチリソースだったみたいデス。
ピリカラが旨い!
これは“サテ”
ま、焼き鳥です。
ピーナッツソースとスイートチリソースで
味を調整しながら食べます。
ビールのアテにピタっとハマったのが
“ささがき鶏の生サンバル和え”
サンバルが何かよく分からないまま…
インドネシア料理の王様
“ミーゴレン”と“ナシゴレン”
ナシゴーレンはピリ辛と甘辛があったので
甘辛のほう(ジャワナシゴレン)にしてもらいました。
(「ジャワ料理は甘辛くて、バリ料理はピリ辛」なんだそうですね!?)
そして、カレー部として忘れてはならない
“ココナッツチキンカレー”
ココナッツの甘みで緩和されるものの
これは結構パンチある辛さ
(だと僕は思ったんだけど
後輩さんたちは平気そうでした)
そしてここで
画期的においしかった!!
“ココナッツの焼き菓子”登場!
あったかい、もっちっとした焼き菓子に
ココナッツアイスクリームを載っけて食べます。
ココナッツ×ココナッツのWハーモニーが口の中にひろがって
はあぁぁぁ~ シアワセ
そろそろお腹も満ちてきて
・・・・・・・・・
どんだけ食べるんじゃ~(笑)。
- BALICAFE ASLI アスリ
- 住所
- 徳島市大道2-5-1 奥田ビル 1F
- 電話番号
- 050-5887-1516
- 営業時間
- 19:00~24:00 (LO 23:30) 金曜・土曜は、 19:00~翌2:00 (LO 1:30)
- 定休日
- 日曜・祝日